Restaurante Puebloastur

Croquetas caseras cremosas

de jamón Ibérico / 18 €

(Gluten, huevo y lácteos)

*Opción Celiacos (lácteos) 22€

• Taco de jabalí, pico de gallo y salsa ranchera y crema de aguacate (4 unidades) / 21€
• (Gluten)

 Anchoas “Don Bocarte” XL

con tomates confitados y escalivada con tostas de pan de centeno (8 unidades) / 48€

(Sulfitos, gluten y pescado)

Plato de verduras de temporada con romescu de avellanas y lascas de parmesano / 26€

(Frutos secos y lácteos)

Pulpo, jugo de pedreru, patata revolcona, cebolla enchilada / 25 €

(Molusco y lácteos)

       Ravioli de trufa negra

con crema de foie, uva negra y queso parmesano / 20 €

(Lácteos, gluten, huevo y sulfitos)

      Fabada 100% asturiana

con faba fresca y compango casero / 28€

Vieiras con crema de espárragos, hinojo braseado, y papada thai /29€

(Lácteos, moluscos y sulfitos)

Hamburguesa de Buey

“Completa” con nuestras salsas caseras / 22€

(Lácteos y gluten)

Solomillo de vacuno mayor al foie

con setas de temporada y crema de setas / 46€

(Lácteos)​​​​​​​

• Entrecot
• Patatas fritas y piquillos confitados / 44€

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                   Callos de ternera,

                                                                          con patatas (3p) /18€

(Sulfitos)

 Bacalao confitado,

porrusalda y puerros confitados al romero / 27€

(Lácteos, pescado y sulfitos)

​​​​​​​ Merluza

con jugo de llamparas / 29,5€

(Moluscos y pescado)

 Las Capturas del Día

Consulte las sugerencias del chef

(Crustáceos, moluscos y pescado)

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Soufflé de Chocolate Caliente

con helado de yogurt / 11€

(Gluten, lácteos y frutos secos)

Soufflé de turrón

con helado de café y Bailey´s / 11€

(Lácteos, frutos secos y huevo)

Arroz con Leche Asturiano

cremoso y caramelizado / 9€

(Lácteos)

Tarta de pera, con helado de vainilla / 9€

(Lácteos y gluten)

**Tiempo 15min

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CINCO ZONAS / CINCO QUESOS/ 23€ (degustación)

(Lácteos)

             D.O. Cabrales “Cueva El Teyedu” / 19€

          D.O. Gamoneu del Puertu / 18€

      D.O. Beyos de vaca / 9€

         D.O. Casín dos rabiladas / 9€